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肉野菜炒め [晩ご飯]

肉野菜炒めです。

肉野菜炒め.JPG

・牛肉とニンニクの芽のタレつけ込み
・キャベツ

です。

牛肉とニンニクの芽のタレつけ込みだけだと、油がたっぷりになりますが、
キャベツを一緒に炒めることによりちょうど良い感じになります。

美味しく頂きました。。。


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鶏の照り焼き [晩ご飯]

鶏の照り焼きです。

あらかじめポリ袋で揉み込んだ鶏肉をオーブンで焼きます。

オーブンで焼きますので、余分な油が落ちます。。。

ん、グリルでも良いのかな???

美味しく頂きました。。。
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鶏肉と鰹菜の親子丼 [晩ご飯]

鶏肉と鰹菜の親子丼です。

・鶏肉
・鰹菜
・玉子

普通の親子丼に葉物が入った感じです。

美味しく頂きました。。。
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グリルでハンバーグ [晩ご飯]

ハンバーグです。

我が家ではハンバーグをグリルで焼きます。

・余分な油が下に落ちる
・遠赤外線で焼き斑が少ない
・小麦粉を付ける必要が無い

のが利点です。

外国産牛との合い挽きですので余分な油が大量に落ちます。

これでサッパリと作れます。

美味しく頂きました。。。
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春雨スープ [晩ご飯]

春雨スープです。

・豚肉
・ほうれん草
・玉葱
・人参
・春雨

寒い日のスープは温まります。

美味しく頂きました。。。
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具だくさん煮麺 [晩ご飯]

具だくさん煮麺です。

具だくさん煮麺.JPG

・煮麺
・丸天
・きつね
・海老天

寒い日の簡単な晩ご飯です。

美味しく頂きました。。。
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焼きうどん [晩ご飯]

焼きうどんです。

焼きうどん.JPG

なんと今回は「ソース焼きうどん」なのです。

先日スーパーに買い出しに行った時に、ソースが無いのに気づきました。
まぁ滅多に使わない調味料なのですが、無いわけには行きません。

って事で購入したソースを使った焼きうどんです。

とは言え、外で食べる焼きうどんはソース味なので、久しぶり!って訳でもありません。

美味しく頂きました。。。
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牛肉と鰹菜の炒め物 [晩ご飯]

牛肉と鰹菜の炒め物です。

・牛肉
・鰹菜
・角天

牛肉と鰹菜の炒め物.JPG

味付けは出汁醤油味です。

鰹菜とはこちらの郷土野菜でお雑煮に入っている菜っ葉です。

美味しく頂きました。。。
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鶏肉のトマト煮 [晩ご飯]

鶏肉のトマト煮です。

・鶏肉
・玉葱
・ほうれん草
・トマトホール缶

先日の白色に対しての赤色でしょうか???

美味しく頂きました。。。
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野菜炒め [晩ご飯]

野菜炒めです。

・豚肉
・白菜
・人参
・玉葱

白菜は昨日の残りみたいです。

美味しく頂きました。。。
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