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水炊き [晩ご飯]

出張帰宅後の晩ご飯です。

前日の深夜に帰宅したので、ほぼほぼ何も出来ない状態でした。

なので「鍋」。

今回は水炊きです。

水炊き.JPG

・鶏ガラで出汁を取る
・濾す
・土鍋に具材を入れて煮る

いやぁ・・・鍋って簡単ですね。

美味しく頂きました。。。
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