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鶏手羽元のさっぱり煮 [晩ご飯]

今回は自分で作りました。

・鶏手羽元
・ゆで卵
・厚揚げ

醤油/酢/砂糖/水/料理酒を混ぜ、一煮立ちしたら具材を入れる。
あとは時間かけて煮るだけです。

詳しい分量はミツカンに掲載してあります。

美味しく頂きました。。。
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スーパーで鉢盛り [晩ご飯]

世の中はお盆休み真っ只中ですが、我が家は通常活動です。

とは言え晩ご飯を作るのもちょいと面倒なのでイオンに行ってきました。

20時頃たったので鉢盛総菜が半額でした。

そういえば正月の夜は70%OFFだったなぁ・・・

美味しく頂きました。。。
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プチ同窓会 [晩ご飯]

GW・お盆・正月恒例のプチ同窓会です。

今回も仲間が経営するお店で呑みました。

焼き蒸し枝豆
焼き蒸し枝豆.JPG

鶏皮揚げサラダ
鶏皮揚げサラダ.JPG

純米酒出羽桜
純米酒出羽桜.JPG

鯛のカルパッチョ
鯛のカルパッチョ.JPG

鰹のタタキ
鰹のタタキ.JPG

トマトとモッツァレラのカプレーゼ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ.JPG

ポテトタワー
ポテトタワー.JPG

エビチリ
エビチリ.JPG

ローストビーフ
ローストビーフ.JPG

しっかりと飲み食いしました。
※オーナー価格でだいぶんお安くして頂きました。。。
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深夜の晩ご飯 [晩ご飯]

今週は祭日があるため帰りが遅くなりました。
日中休みの分、前日までに仕事しないと行けないのは、矛盾を感じます。

そんな日の晩ご飯は、

・素麺

遅くなるのが確定でしたので、夕方にコンビニおにぎりを食べています。

めんつゆが美味しいので満足です。
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鶏肉ソテー [晩ご飯]

鶏肉ソテーです。

今回の味付けは塩胡椒のみ。

これに醤油をかけて食べるのが大好きです。

つくづく日本人だぁ・・・と思うのは私だけでしょうか?

付け合わせは野菜サラダ。

最近は大手食品メーカーが「サラダパック」として売っています。

http://c.saladclub.jp/products/bag1/mix_salad.html

メーカーのネームバリューがあると安心して買っちゃうところがあります。

美味しく頂きました。。。
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夏野菜の煮浸し [晩ご飯]

同じタイトルです。

何のアレンジも無い、普通に2日目の煮浸しです。

キュウリとミニトマト・・・はやり味は染みていませんでした。

付け合わせはハムステーキ。

どっちがメインでしょうか???

美味しく頂きました。。。
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夏野菜の煮浸し [晩ご飯]

夏野菜の煮浸しです。

・素揚げ茄子
・キュウリ
・ミニトマト

茄子は味が染みて美味しいです。

でもキュウリもミニトマトも味は染みません。。。
普通にサラダ感覚です。

付け合わせはコロッケ。

美味しく頂きました。
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麻婆豆腐 [晩ご飯]

麻婆豆腐です。

ちょっとエアコンで体が冷えすぎたので、汗の出る晩ご飯にしました。

これで汗が出なければちょいと問題ですが・・・

いつも通りの四川麻婆豆腐はピリリとしています。

美味しく頂きました。。。
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回転寿司 [晩ご飯]

家族で回転寿司です。

色々回って、20時すぎだったのですが、それでも結構な待ち時間でした。

ただ、BOX席とカウンターのどちらでも良いを選択すると、
あっという間に順番が回ってきました。

鰺・たこ・鯛・かんぱち・貝類・・・

美味しく頂きました。。。
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プルコギとサラダ [晩ご飯]

プルコギとサラダです。

プルコギとサラダ.JPG

プルコギは炒めすぎたせいか、ちょいと歯ごたえのある状態でした。

サラダの方ですが、下の方にミニトマトが沢山埋まってました。。。
実は最下層は全部ミニトマトだったのです。

減らないミニトマト・・・

美味しく頂きました。。。
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